窖藏白酒,是歲月沉淀的精華
糧食至大地而出,將至窖中。火與水首先將它洗禮,糧食褪去了青澀,變得深沉,變得強悍。在攪拌機中不斷糅合掙扎,它們變得可愛,準備迎接大曲的降臨,大曲給糧食們注入了新的靈魂和力量,仿佛讓它們心神領會了許多,即將準備沉睡。
在漫長的歷史長河中,它們與大曲共同攜手共進,在窖中慢慢地成長和蛻變,最終它們在歷史的沉淀中,形成了美妙的窖藏白酒,品一杯窖藏白酒,觀其色,酒質微黃、清澈透亮,酒淚掛杯明顯,酒珠均勻、經久不散。
聞其香,滴酒于手手心接觸發味清香,掌中揉干,香氣經久不散。 品其味,慢口吞下味從鼻進,一杯下喉,一股暖流升起,回味悠長。
好友餐桌上談的是生活,品的是年份。從初入職場的懵懂到今日的沉穩干練,一杯窖藏白酒,敬歲月與自己。