金彩山酒業有限公司于1948年10月，在寧陽“三十二酒坊”興泉酒店的基礎上成立。在七十年的發展歷程中，企業歷經了各種風雨坎坷，實現了“從小到大、由弱到強”的蛻變。尤其近年來，在上級領導的關心和社會各界朋友的支持下，公司因地制宜、重視生態環境建設，各項工作取得里程碑式的發展。為適應企業發展，融入時代需求，加快傳統產業轉型升級，形成自身發展新動能。

公司經過70年沉淀，現有白酒評委1人、省級白酒評委4人、各類專業技術人員52人、白酒釀造技師96人，具備5000噸65度優質白酒、15000噸商品白酒。彩山特曲采用26道工序古法釀造是典型的濃香型魯酒代表。彩山系列白酒，口感純正，回味悠長，是居家之飲，饋贈親友之首選！在本地，金彩山酒已經成為消費的主流。