說起白酒，都不陌生。而白酒本身也是一種文化，從白酒文化建設來說，很多人是用盡了十八般武藝來進行探索和實踐。說起彩山特曲，大家更不陌生，彩山特曲本身就是中國白酒傳統古法釀造工藝的傳承者，歷經二十六道工序生產出來的彩山特曲，真正稱得上是“天賦神韻、烈烈濃香”，小飲一杯，便有“人生得意須盡歡，莫忘好酒金彩山”的感慨。

世人都知道彩山特曲“不是名酒是好酒”，這是從彩山特曲品質方面給出的定義。但從品味文化上來講 彩山酒又可大致的分為“4韻”與“5意。

“彩山四韻”指的是“色韻、香韻、味韻、格韻”

“韻”是賞酒、評酒、品酒、鑒酒的一種感知狀態，既是對酒性品質的表達，也是對“美味”欣賞詩意層次的表達。

如：“明月幾時有，把酒問青天”，“東籬把酒黃昏后，有暗香盈袖”韻的最高境界是“合”，色香味格，   酒都是遵循傳統工藝釀造出來的，天然含有各種綠色酯香復合香，糧香，槽香等。這些香味才是喝酒的人所追尋的東西。它美輪美奐，融合而不同，但恰到好處。

“彩山五意”意指的是“意情、意境、意向、意趣、意義”。

“意”是喝酒、愛酒的一種感知狀態，既是精神情懷的表達，也是人性修養的體現。例如“花開半夏，飲酒微醉”，“酒逢知己千杯少，話不投機半句多”。意的最高境界是“融”，將愛酒的狀態真正的融于自身，匠心追夢。

韻小乾坤大，意中歲月藏---四韻五意彩山酒。酒可小酌，微醺可醉飲酣暢，我們愛酒，更愛借酒抒情，當樸實遇上品質，當純釀遇上佳釀，故事就此展開。金彩山，每個春秋都有醇香的沉淀。