從古至今，人們尤其對酒獨愛，得意時喝酒，失意時喝酒。上至王侯將相下至平民百姓，無疑對酒有特殊的感情。現今白酒市場復雜萬變，各種品牌、各類香型白酒層出不窮。純糧白酒成為市場主要的關注點，純糧白酒的特點是飲酒后不會出現口干、頭疼、乏力的情況，這與酒精勾兌的有明顯的的區別。純糧白酒招商，還是選擇山東金彩山。

金彩山酒業有限公司始建于1948年，是由縣屬國有獨資企業 改制而成的股份制有限公司。現有員工1000余人，下設4個子公司、一個分公司和十二個處級單位。固定資產近億元，產品有六大系列，近二百個花色品種，年銷售收入2.5億多元，產品暢銷全國16個省、市自治區，是山東省白酒行業十大品牌，是山東省省級重合同守信用企業。

金彩山系列酒是選用優質高粱、小麥及優質大曲為原料，采用傳統工藝和現代科學釀造技術相結合，以老五甄清蒸清燒和人工老窖發酵新技術，緩慢蒸餾、量質摘酒、分級儲存、精心勾兌而制成的，具有典型風格的濃香型白酒。